|
|
Koude Pindasaus (indonesie)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
5 el pindakaas,
1 dl lauw water,
1 el appelazijn,
2 tenen knoflook,
1,5 tl zout,
4-5 tl goela djawa,
2 tl sambal oelek,
ca 1 dl kokosmelk,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vermeng de pindakas met lauw water en azijn.
Breng op smaak met de uitgeperste knoflook, zout Javaanse suiker (goela djawa) en sambal oelek.
Roer de kokosmelk erdoor en serveer de pindasaus kopud als dipsaus bij snacks en rauwe groenten.
|
|
|